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Domaine de trevallon : quels sont les derniers vins du chateau de pibarnon ?

Le chateau pibarnon est magnifiquement situé dans la pinède de Bandol avec des vues spectaculaires sur la magnifique cote rocheuse des Calanques à l’est de marseille. Ici dans ce climat sec et chaud, le cépage exigeant Mourvèdre est maitre dans la maison, ailleurs, il est généralement utilisé uniquement dans le cadre de l’assemblage. Eric de Saint-Victor, le fils fondateur de la cave, s’appuie sur la tradition.

Dans cet endroit, le pressurage du Pibarnon rouge se fait traditionnellement dans un grand fut semblable au classique chateauneuf du Pape ou Barolo.

Le cépage Mourvèdre, excitant, indépendant, mais aussi capricieux et fragile fournit au http://www.vin-provence.info/domaine-de-trevallon.html un vin typé, épicé, fin et sec, qui présente un excellent potentiel de stockage.

les gens qui travaillent et qui ont de la patience seront récompensés.

quelques produits réalisés par le château de pibarnon

  • pibarnon rosé 2016
  • pibarnon rouge 2016
  • pibarnon rosé 2015
  • pibarnon rouge 2012
  • pibarnon rosé 2014
  • les restanques de pibarnon 2011
  • pibarnon rouge 2011
  • pibarnon rouge 2010
  • pibarnon rosé 2013 noté Robert Parer 92/100
  • pibarnon rouge 2009 noté Gault Milau 18/20
  • pibarnon rouge 2008 noté 17.5/20

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